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사이공에서 인기있는 5 가지 맛있는 요리
베트남은 수백 가지의 시각적으로 맛있고 매력적인 요리를 제공하는 “세계 최고의 요리사”로 알려져 있습니다. 가장 맛있고 인기있는 5 가지 요리가있는 사이공 (호치민시)은 관광객들을 잊을 수 없게 만들었습니다.
1. 반미 (베트남 빵)
세계 최고의 길거리 음식으로 평가되는 베트남 빵은 “banh mi”라는 단어를 통해 옥스포드 사전에 나타나며 수많은 국제 소비자를 사로 잡습니다.
“Banh mi”는 바삭 바삭한 빵 한 덩어리를 포함하고 있으며 돼지 고기, 페이트, 계란, 피클, 오이, 허브, 생선 소스, 처트니 등이 들어 있습니다. 이름에 따라 빵 채우기는 닭고기, 미트볼, 소세지, 패티, 잠봉 등으로 바꿀 수 있습니다.… 고기가 들어간 빵 (반미 ke)과 페이트가 들어간 빵 (반미 ate)이 가장 오래되고 가장 유명합니다. 그리고 대중적인 유형.
사이공에서 처음 등장한 빵은 영양이 풍부하고 컴팩트하기 때문에 베트남 사람들에게 친숙하고 편리한 요리였습니다. 작은 골목에서 주요 도로, 기차역에서 공항에 이르기까지 어디에서나 빵 한 덩어리를 쉽게 구입할 수 있습니다.
Banh mi Huynh Hoa, Banh mi Hoa Ma, Banh mi Nhu Lan는 사이공 사람들에게 친숙하고 국내 및 해외 관광객들에게 유명한 3 개의 이름입니다.
2. Pho (포)
베트남 요리를 보면 포는 잊을 수 없습니다. 국제 친구들이이 요리를 언급했을 때“Pho”도 옥스포드 사전에 추가되었습니다. 포의 주요 성분은 국수와 쇠고기가 들어간 국물 또는 얇게 썬 치킨입니다. 국수 한 그릇에는 동물성 기원의 18-20 가지 음식과 천연 식물이 들어있어 외국 식당에서도 소화가 잘되는 독특한 맛을 내기 위해 함께 작동합니다.
전통적인 유형의 가공 외에도 오늘날 롤링 포, 팬 볶음 포, 볶음 포 등과 같은 다른 유형의 포가 있습니다. 국가를 따라 Pho는 원주민의 취향에 맞게 수정되었지만 여전히 고대부터 풍미를 유지하십시오.
Pho Le와 Pho Dau는 많은 사이공 사람들에게 사랑 받고 있지만 Pho Hoa는 관광객들에게 잘 알려져 있습니다.
3. 사이공 부러진 쌀
깨진 쌀은 남 베트남의 명물입니다. 이것은 사이공 사람들이 가장 좋아하는 아침 식사 요리 중 하나입니다. 이 요리의 이름을 구성하는 가장 특별한 재료는 볶은 쌀로 만든 밥입니다. 깨진 쌀 한 접시에는 구운 갈비, 돼지 고기 껍질, 계란말이 및 오믈렛이 포함됩니다. 사람들은 종종 파 오일을 곁들인 쌀밥이나 신맛이 나는 음식을 먹습니다.
깨진 쌀은 사이공의 모든 거리에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 아침 식사 요리에서 깨진 쌀은이 도시에서 인기있는 점심 식사 및 저녁 식사 요리가되었습니다.
Ba Ghien 깨진 쌀과 Bui 깨진 쌀은 사이공의 깨진 쌀을 언급 할 때 언급 할 두 가지 이름입니다. Thuan Kieu 깨진 쌀, Moc 깨진 쌀도 있습니다.…
4. Hu tieu (쌀 국수)
Hu tieu는 1950 년대 이후 베트남 남부, 특히 사이공에서 번성했습니다. 길거리 나 골목에서 후타 누 국수 가게를 찾는 것은 매우 쉽습니다. 주요 재료는 국수, 돼지 고기, 쇠고기 공, 해산물 (주로 오징어, 새우 또는 생선), 콩나물, 샬롯,… 다진 고기와 돼지의 줄무늬로 만든 국물이 있습니다.
사이공에서는 남방 쌀국수가 가장 유명합니다. 또한 Thanh Xuan 국수와 Thieu Ki 국수가 있습니다.
5. 사이공 팬케이크
. 돼지 고기, 새우, 콩나물로 가득 찬 노란색의 바삭 바삭한 팬케이크 요리와 녹색 채소와 아로마 디핑 소스 한 그릇이 방문객을 영원히 기억하게 할 것입니다. 지역과 관심사에 따라 제빵사는 계란, 콩 등을 추가합니다.
이 요리는 베트남에서 인기가 높으며 특히 중부 및 남부에 익숙합니다. 중앙 팬케이크와 남부 팬케이크의 가장 분명한 차이점은 빵 껍질의 크기와 크런치입니다. 센트럴 팬케이크는 작고 바삭 바삭한 반면, 남부 팬케이크는 훨씬 크며 빵 껍질은 부드럽습니다.
식사를 할 때 다이너는 넓은 다시마로 케이크를 굴립니다 (많은 곳에서 바깥 쌀 종이를 바깥으로 굴립니다), 생 야채를 넣고 담그기 소스로 담그십시오.
사이공에서는 Muoi Xiem 팬케이크, 46A 팬케이크 및 Ngoc Son 팬케이크가이 요리에 대해 현지에서 언급 할 때 모두 잘 알려진 장소입니다.
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우리는 당신이 사이공에서 훌륭한 경험을 가지기를 바랍니다!
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